7. juli 2019 - Ankomst til Edinburgh

Angels with backpipes

Vi fløj fra Billund til Edinburgh med Ryan Air. Det tager 1½ time, så man kan lige få tiden til at gå, med at læse avisen inden man lander. Vi landede lidt før kl. 19, - skotisk tid. Vi plejer jo at leje en bil, når vi er på ferie, men jeg har ikke mod på at køre i venstre side, - i hvert fald ikke inde i en storby, så vi tog en taxa ind til byen. Det var en meget informativ taxachauffør, så vi fik et par steder, vi kunne besøge. Vi installerede os på Ibis Edinburgh Center South Bridge.
Receptionisten anbefalede et sted til vor aftensmad. Det var ikke nødvendigvis billigt, sagde hun, men godt, så vi tog det. Det hedder "Angels with Backpipes", som ligger på High Street. Vi kunne ikke komme for lige med det samme, og da vejret var fint, satte vi udenfor med en drink. Vi var ikke færdige, da vi blev inviteret indenfor. Det var rigtig nok et fint sted, men de serverede nu alligevel traditionel skotsk mad, bare lige opgraderet.

Adam Schmith på High Street

Vi startede med lidt friturestegt fisk med østersmajonæse. Så fik jeg haggis, som er fåreindmad og som hovedret lam. Det så ikke ud af meget, når det kom ind, men vi blev begge meget mætte. Jeg skulle lige have en kop kaffe og en whisky til at slutte af med. Jeg bryder mig egentlig ikke om whisky, men når man nu er i Skotlands hovedstad, så skal det altså prøves. Det blev ikke denne gang, jeg blev omvendt. På vejen hjem gik vi forbi en statue af Adam Schmith, - liberalisterne Karl Marx. Adam Schmith opfandt ikke den liberale økonomi, - han beskrev og forklarede den bare. Ligesom Karl Marx, skrev han også en berømt bog, kaldet "Welth of nations", som nu er liberaløkonomernes bibel. Læg mærke til at bogen omtaler nationernes velstand, - ikke det enkelte menneske og det er vel kernen i kapitalismens problem.

Vi gik ikke sent i seng, - i hvert fald ikke lokal tid.